ประโยชน์ดีๆ จาก วิตามินอี
พบกันอีกครั้งกับ วิธีดูแลสุขภาพ วิตามินอี เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ร่างกายสามารถเก็บสะสมไว้ตามส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ เช่น หัวใจ ตับ เลือด มดลูก ต่อมใต้สมอง ต่อมหมวกไต และ ตามกล้ามเนื้อต่างๆ เป็นต้น แต่ร่างกายจะไม่สามารถเก็บสะสมไว้ได้ไม่นาน ดังนั้นเราจึงต้องรับประทานอาหารที่มีวิตามินอีเป็นส่วนประกอบ เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินอีอย่างเพียงพอต่อความต้องการ สำหรับแหล่งอาหารที่สามารถพบวิตามินอีได้นั้น จะได้แก่ ในน้ำมันต่างๆ เช่น น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันเมล็ดฝ้าย น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด และในธัญพืชต่างๆ เช่น จมูกข้าวสาลี ขนมปังโฮลวีต เมล็ดทานตะวัน ถั่วเหลือง รวมทั้งในตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลิสง วอลนัท อัลมอนด์ เป็นต้น นอกจากนี้เรายังสามารถพบวิตามินอีในผักและผลไม้ เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แก้วมังกร กล้วย กะหล่ำปลี ปวยเล้ง ผักโขม เป็นต้น สำหรับประโยชน์ของวิตามินอีที่มีต่อสุขภาพร่างกายของเราจะได้แก่